Стара пекарна в ковачевското село Лобош ще бъде възстановена като хлебна къща по проект за трансгранично сътрудничество със сръбската община Лесковац, каза за БТА Милена Кирилова - пресаташе на община Ковачевци.
Инициативата цели да превърне приготвянето на хляба в туристически продукт. Насъщният ще се пече на дървени въглища.
Омесеният хляб ще се поставя върху желязна решетка, под която ще има жар. Ще бъдат проучени начините на месене от двете страни на...