Необходими продукти: 500 гр картофи 2 моркова 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 50 мл сухо бяло вино 2 супени лъжици краве масло половин чаена лъжица сух риган Начин на приготвяне: Измийте и почистете добре зеленчуците, обелете ги и ги нарежете на едри парчета. Поставете зеленчуците в тенджера и ги залейте с вода, колкото да ги покрие. Посолете (около 1 равна чаена лъжица сол) и варете до омекване на картофите. С кухненски робот или блендер пасирайте добре сварените зеленчуци, като добавяте и маслото. Добавете и бульона, в който са врели зеленчуците. Разбивате до получаване на хомогенна смес. Врънете картофената крем-супа в тенджерата и обратно на котлона. Добавете виното и ригана и варете на слаб огън още 5 минути. Преди сервиране може да подправите и украсите всяка купичка със ...