В дома си Георги Енчев има запаси от лимец, ръж и пшеница, колкото да му стигнат за 10 г. И то не какви да е, а био и домашно производство. С баща му ги сеят в необработваните планински полета край една рекичка до Трявна и не използват никакви пестициди и торове. Семейството му се занимава със земеделие, откакто се помни. Баща му е агроном от 40 г