Има смисъл хайверът да се задраска от менюто за коледната трапеза, за да се даде шанс на силно застрашените дунавски есетри – древни, мигриращи риби, за които това е шанс да възстановят своите популации в естествената си среда. За това  непосредствено преди празниците от WWF призовават да избегнем умишлено този луксозен деликатес при избора си като потребители.

"Става дума за това да сте съзнателни за покупките, които правите, и за това какво въздействие оказват те на видовете и на...