Случва се нещо подобно, като с ламарините на колата ни, които ръждясват при окисляване. Свободните радикали (агресивни структури) увреждат клетъчните мембрани, навлизат във вътрешността на клетката, атакуват ядрото и молекулите на ДНК. Неконтролираната им активност ускорява остаряването и ставаме уязвими за сърдечносъдови,