Днес на обяд в Dada Cultural Bar готвихме. Да, насред заведението, заедно с гостите. Приятели и посетители опитаха арабска кухня, приготвена от преподавателя Хъдър Салфидж. Този човек, който в останалото си време пише и преподава, а и работи в БНР „Арабска редакция“ реши, че ще е добра идея да покажем арабската кухня на наши приятели и познати. И идеята да се готви на място беше повече от добра!
Така мястото, което сме свикнали да виждаме център на алтернативна култура, дадаизъм и интелектуалния живот стана домакин отново на интелектуалци, които искаха да подходят по различен начин. По.долу с няколко снимки представям част от атмосферата, а повече снимки има в профила ми във Facebook.
Винаги съм се впечатлявал от тавана на бара.
Хъдър готвеше и обясняваше как се приготвя храната. Сестра ми му помагаше с продуктите.
Докато Хъдър разказваше,хората слушаха с интерес.Включително гостенката ни от Франция,г-жа Силви Марк-президент на Helms Briscoe за Южна Европа.
Защо да не почетем Кафка преди хапване?
Подготвяме магданоз и лук.
Продължаваме с доматите (които забравихме и се връщахме за тях).
И получаваме салата табуле и фатуш:)
А пък Александър се радваше на останалата част от храната.
Изобщо...Dada е страхотно заведение,което обичам да снимам:)
Повече снимки в профила ми във Facebook :)
