На закуска, обяд или вечеря, сладка или солена, за десерт или основно ястие, палачинката радва малки и големи по всички краища на света. Има различни начини за приготвяне и поднасяне, но резултатът винаги е гарантирано вкусен. Още в кулинарната книга на Марк Гавий Апиций (I век) има рецепта за палачинка, която се сервирала с мед и черен пипер. Според историците сладко-лютивото изкушение римляните похапвали на празнични дни. Шекспир пък споменава палачинките в две от своите комедии  - "Добрият край оправя всичко" и "Както ви се харесва". А във Ф...