Каменните оръдия на труда за нарязване и обработка на храна са изиграли важна роля в еволюцията на Homo sapiens: благодарение на тях тревопасната маймуна с големи челюсти и малък мозък се е превърнала човек с голям мозък си сравнително малко лице. До този извод са стигнали учени, публикували статия в сп. Nature. Първият етап от процеса е бил преходът към даващата повече енергия месна храна (това се е случило преди около 2,5 млн. години). Но хората започнали редовно да готвят храната чак преди 5