Едно от задължителните неща в новогодишната нощ е шампанското. Както при останалите вина, така и при шампанското има модни тенденции. Какво е актуално през тази година и с какво да се съобразим при избора на шампанско, ни съветват енолозите Стоян Геров и Венцислав Балкански.