Необходимите продукти: - 10 кг чушки/пипер - 4 кг патладжан - 6-7 кг домати (2 кг доматено пюре) - 1 чаена чаша олио - 3 супени лъжици сол - 1 супена лъжица черен пипер - 1 чаена лъжица кимион - 1 чаена лъжица захар Необходимо време за приготвяне: 3 часа подготовка 30 минути варене Рецептата за домашна лютеница в три стъпки: 1. Първата стъпка от рецептата за лютеница е подготовката на съставките. Първата и най-трудоемка фаза е подготовката на доматеното пюре. За приготвянето на 2 к