Много хора забравят за диетата и започват да се хранят с вредни и висококалорични храни при стрес поради това, че емоционалното и психическото напрежение нарушава връзката между центровете на вкуса и самоконтрол в мозъка. Това са изяснили учени в статия, публикувана в сп. Neuron. "Способността да се управлява собственото поведение и да се вземат решения се раждат благодарение на взаимодействието едновременно на няколко региона в най-различни ъгълчета на мозъка. В нашата глава няма такъв участъ