На всички ни е известна ползата от зеленчуците и плодовете за здравето. Оказва се, че много съвременни дарове от природата губят полезните си свойства. Толкова ли са полезни зеленчуците и плодовете? С този въпрос изданието New Scientist се обърнало към учени от различни университети по света и получили обезкуражаващи отговори. Станало ясно, че от година на година растителната продукция съдържа повече захар – в стремежа да се привлекат повече потребители производителите намаляват горчивото