Хлябът бил открит преди повече от 15 000 години. През каменната ера нашите предци са яли зърно в суров вид. По-късно те се научили да стриват зърното между камъни - бъдещи хромелни, воденични камъни и полученото „брашно" смесвали с вода. Първият хляб представлявал рядка каша от натрошени зърна. Когато древните хора открили огъня започнали да пекат пресни питки. По този начин проблемът с изхранването бил решен: човекът си осигурил засищаща храна във вид на малки зрънца. За първи истински хлебопекари се считат древните египтяни. Още по време н...