Учени от Американското химическо дружество обясниха защо нарязаният лук ни кара да плачем, пише в. "Дейли мирър". Сълзотворното въздействие на този зеленчук, според химиците, започва още под земята. Кромидът принадлежи към рода Allium (Лук), включващ още 400 разновидности, сред които са чесънът и арпаджикът. Лук за по-здраво сърце Тези зеленчуци попиват сярата от почвата и образуват аминокиселини, производни на сярата, които лесно се...