Хосе Исраел Ардия Варела е роден на 18 март 1983 г. в испанския град Херес де ла Фронтера, провинция Кадис. Той е футболист от аматьорския клуб "Хувентуд Санлукеня" от град Санлукар. Тимът се състезава във втора провинциална дивизия на Кадис - осмо ниво на испанския футбол. От малък Варела е почитател на Христо Стоичков и дори си е ...