Био-мляко "Хармоника" отскоро се прави и с устойчива енергия. За целта производителите му изгарят черупки от орехи, отново био производство в мандрата си в Мало Бучино.

От месец и половина те редовно изкупуват естествения отпадък от фирма-износител на био орехи и го горят в специално пригоден за това котел, като така пастьоризират млякото. Освен грижата за природата и естесвения кръговрат в нея, тази нова практика има и своята изгодна страна. Разчетите на фирмата показват, че 1 тон...