Георги Тошев е роден на 2 март 1969 г. в София. Филолог и журналист по образование, специализирал е журналистика в Ню Йорк и Англия. Работил е във вестник "24 часа" и списание "Лик", сред създателите е на вестник "Дневник" и списание "Едно". Популярност му носи предаването "Другата България" по Би Ти Ви, а от 2009 г. прави там поредицата...