Стандартът "Стара планина" няма да се променя и в него няма да се допуска наличие на соя. Това реши Експертният съвет по безопасност на храните към Националната ветеринарно-медицинска служба (НВМС) и работната група, разработила стандарта. Решено е съдържанието на соя да се изследва по акредитирания метод "ELISA Скрийнинг" на референтната лаборатория в Германия. С него се установява наличието на соя в месо и месни продукти с точност до 0,1 процент. Анализите ще се извършват в лаборатория на Ветеринарно-медицинската служба и ще бъдат окончателни...