Суровоядство, вегетарианство, веганство, пескатарианство... Тези хранителни режими, отричащи месото или животинските продукти изцяло, набират голяма популярност в последните години, макар че са познати от много по-отдавна. Ако допреди десетилетие се говореше повече за храната от гледна точка на стойността и качествата й, с тези движения сега тя добива и социална и модна характеристика.

Изглежда престижно да имаш волята да отхвърлиш изцяло дадени продукти, особено ако е в името на...