Тесто се меси още от неолитната епоха. Но тогава то приличало по-скоро на зърнена каша, защото мелниците за брашно са създадени значително по-късно. Днес обаче месим над 15 вида тесто, с които се приготвят стотици видове десерти, питки и други печива по целия свят. Ето прости правила и рецепти за най-популярните от тях, с които всеки може да се с