Две трети от хората вече са с наднормено тегло или затлъстяване, което е основен рисков фактор за цяла поредица от заболявания, включително сърдечно-съдови проблеми и рак. Изследвания на храните показват, че много от нас са лишени от определени хранителни вещества, което води до множество симптоми, като умора и отпадналост, лошо храносмилане, проблеми със сърцето и кожата. По-специално, много от нас не получават достатъчно фибри, или омега-3 (намират се в мазната риба), и двете от които предпаз