/КРОСС/Защо производители и търговци продължават да мамят потребителите в България с храни-ментета, направени от заместители и пълни със съмнителни добавки? Николай Цеков потърси мненията на двама експерти за "Дойче веле". Дори бегъл преглед над етикетите на продаваните традиционни български храни може да шокира всеки купувач. В лютеници, сосове и салати вместо пюре от чушки, например, масово се влагат нишесте и пюрета от картофи и тикви, овкусители, стабилизатори, оцветители и други неизвестни, но без съмнение евтини и небезопасни пълнители и заместители на естествените суровини. Не спират разкритията на Организациите за защита на потребителите за масови продажби на силно оводнени и пълни с палмово масло и смлени субпродукти „сирена", „колбаси" и „майонези" , доста от които са направени без мляко, месо или яйца. Никой вече не се учудва на многобройните Е-та в храните. Държавни институции, производители и търговци тръбят, че присъствието им е нормална практика по света, спестявайки обаче обяснението, че и там тези вещества са обект на силна критика. По мнение на експертите, контролът върху предлаганите храни и напитки в заведенията за обществено хранене и в ол-инклузива на българските курорти е силно занижен или изобщо липсва