Протеиновите диети вредят на здравето. Испански учени са стигнали до извода, че хранителните режими като този на Дюкан могат да бъдат много опасни за бъбречната функция. Според изследването трайното лишаване на организма от фруктова захар и други необходими за нормалната му функция вещества, нарушава нормалния му ритъм.