Необходими продукти: 2 ч.ч. сушени гъби (различни видове) 6 скилидки чесън ½ ч.ч. ечемик 2 стръка зелен лук сол   Начин на приготвяне: Накиснете гъбите в тенджера с 4 ч.ч. вода за около час. След това ги извадете с помощта на решетъчна лъжица, нарежете си и ги върнете в течността. Докато гъбите се киснат, нарежете чесъна на ситно и сварете ечемика в 2 ч.ч вода, докато омекне. Добавете 3 ч.ч. вода в тенджерата и я сложете на котлона. Щом водата кипне, добавете чесъна. Овкусе