Ние сме предимно вода. В човешкото тяло има около 75% от живителната течност. При жените тя е по-малко отколкото при мъжете, същото важи и за хората с наднормено тегло спрямо тези с нормално. Най-много вода има в мозъчните течности (99%) и кръвната плазма (93%) Водата е по-важна от храната, затова човек може да изкара максимум 8 денонощия без вода, след което организмът се самоотравя и настъпва смърт. В тези четири момента от деня е задължително да изпиете поне по една чаша вода: 1. Веднага