Ако ти се струва, че революция е силна дума за нещо толкова битово като храната, може би си пропуснал селекцията ни от лекции на тема храна от преди няколко седмици.
За да няма повече недоразумения и колебания по въпроса, решихме да представим една знакова фигура – Джейми Оливър. Главен готвач, ТВ водещ, но най-вече – активист за правилно хранене в училищата, който се бори срещу прекалената обработка на храната и срещу затлъстяването в САЩ и Англия. Негова е идеята за кампанията Хранителна Революция, а отговорът на въпроса от заглавието, идва след като господин Оливър посещава различни училища, показва на децата най-обикновени заеленчуци, като картоф или домат, и децата не могат да отговорят какво е това.
Ние от Горичка също смятаме, че е абсолютно задължително да преосмислим цялата система на създаване, транспортиране и консумиране на храната. Че е дошло време за промяна, която може да започне с всеки един от нас.
Ето тук можеш да видиш как Джейми Оливър представя забавно на лист хартия схемата на хранителната революция и нашия личен принос в нея.
А ето тук можеш да прочетеш повече за кампанията Хранителна Революция.
Ще се радваме да стартираме една дискусия на тема Хранителна Революция в полето за коментари отдолу. Сподели твоето мнение или задай въпрос, обещаваме да отговорим.
Поздрави от Горичка!
ps: И не забравяй да се РЕГИСТРИРАШ за Форум Храна!