От архива
За добрата туршия трябва каче и качествени зеленчуци

Празник на туршията събра в читалището в Златарица познавачите на кулинарните удоволствия, добрата компания и добрата ракия. Организатор на зеленчуковата фиеста бе местното сдружение Будител. Празникът съвпада с годишнина от знаменитата битка от Руско-турската освободителна война, когато край Златарица руската войска разбива корпуса на Абдула Керим Паша. Това е станало на 24 ноември 1877 година.
Затова и на празника на туршията присъстваха гости от руския град Перм. Осем награди бяха раздадени, все с приз най - хубава туршия.
Най-вкусната турши...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗