Инспектори под прикритие ще влизат в магазините по време на проверки, за да следят дали контролът се осъществява както трябва. Това ще бъдат експерти, които познават добре практиката, но се включват без знанието на колегите си в инспекцията на даден обект, стана ясно вчера от думите на изпълнителния директор на Българската агенция по храните проф.