От архива
НВМС съветва хората да не купуват риба от нерегламентирани места

Да не се купуват риба и рибни продукти от нерегламентирани обекти, съветват от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС). Ветеринарите вече започнаха масови проверки за спазване на изискванията за продажба на риба в дните около Никулден (6 декември).
Рибата, която се продава в обекти с временни разрешителни за продажба, трябва да се съхранява в касетки с лед, като разтопеният лед не трябва да остава в контакт с продуктите. Рибата може да се съхранява не повече от два дни при температура от около 0 градуса.
Според Закона за храните санк...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗