Френският диетолог Мишел Монтиняк бързо печели световна известност със своята програма за хранене. Той пръв предлага не да се броят традиционните калории, а гликемичният индекс на продуктите. Девизът му "Не е нужно да гладуваш, за да отслабнеш" няма как да не се хареса на измъчените кандидати за елегантна фигура.