Светлана Спасова: Добрата конкуренция създава почва за усъвършенстване Ресторант "Инканто" в Бургас отваря врати през 2009 г. Според собственичката, Светлана Спасова, с него е поставено началото на съвсем нова ресторантска култура в града. Инканто е компилация на кухни и усещания. Не е класически италиански ресторант,