100 000 души по света са последователи на движението за бавно хранене  

Интензивното земеделие произвежда масови храни и продукти. Те често "мигрират" на разстояния от хиляди километри и така плодове, зеленчуци, спагети, риба и други храни с идентичен произход и вкус се оказват на масите на домакинствата и ресторантите по целия свят.

Глобалното пътешествие на храната се оказва само малка част от въглеродния отпечатък на агросектора. До този момент земеделието е отговорно...