Учени установиха защо доматите губят вкуса си след престой в хладилника. Някои от гените им се отпускат и престават да произвеждат ароматни вещества. Това съобщи Асошиейтед прес. При съхранение под 12 градуса Целзий, образуването на важни вкусови съставки спира, твърдят учени. Това намалява аромата им,