МНОГОЛИКИТЕ УИСКИ ПРЕЛЕСТИ "Шшшшшт, уискито спи." В САЩ 97% от произведеното и продадено уиски идва от два щата - Тенеси и Кентъки. Там климата е от четири сезона- пролетта е кратка,летата са горещи и често средната температура пет месеца от годината надхвърля 90 градусовата скала по Фаренхайт, или 30 градуса по Целзий. Есента минава бързо, а зимата сковава студ. Тези широки амплитуди се отразяват на поведението на дестилирания алкохол в бъчвите. Дървото се свива и разширява под влияние на температурните амплитуди и позволява дестила...