Няколко блокчета черен шоколад съдържат близо четири пъти повече антиоксиданти от една слива или шепа брюкселско зеле. Ново проучване разкри ползите за здравето на шоколада с 70% или повече какао.Изследвания на Университета в Абърдийн посочват, че антиоксидантите, които се съдържат в шоколада с по-голямо съдържание на какао, предпазват от образуването на тромбоцити в кръвта, които допринасят за сърдечно-съдови заболявания. Друго проучване, проведено в Дюселдорф и в Университета на Калифорния, показва, че антиоксидантите могат да се преборят с н...