Новите изисквания за обозначаване на млечни хранителни продукти вече са в сила. Производителите имаха месец време, за да изпълнят предписанията на ДВСК и да подготвят нови етикети за изделията, които не съдържат мляко. На тези стоки не трябва да има изписани думи като млчко, сирене, кашкавал , извара, сметана, кумис, кефир и други наименования на млечни изделия. „Храни, които съдържат сухо мляко до 15%- 20% от състава си могат да бъдат наричани млечни. Има разлика, когато говорим за сухо мляко и млекозаместители", обясни д-р Таня Стойкова...