В края на януари Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се покачи с 1,21 на сто спрямо края на декември 2010 година, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Поскъпване през януари прямо декември в диапазон 3 % – 5% e отчетено при захарта, брашното, млечните произведения, скумрията, кренвиршите и трайния салам.