На всяка домакиня се е случвало неведнъж да изхвърля продукти, защото са се развалили. И това се отнася както за малотрайните, така и за дълготрайните. С проверени във времето малки трикове обаче можем да минимализираме загубите, включително на средства, особено през зимата. Без хляб не може нито една трапеза, но не са редки случаите,