Новини
Насекомите - храната на бъдещето?

Насекомите могат да се окажат храната на бъдещето. В някои страни ги считат за отвратителни, в други - за напълно нормална храна или дори за деликатес.
Варени със сол, приготвени във фритюрник или в супа. Може да се срещнат дори в десертите.
Много насекоми съдържат полезни хранителни вещества. Например в 100 грама скакалци се съдържат жизнено важните протеини-48.2 г. Също така и много микроелементи-мед, желязо, селен, фосфор и др.
Във Великобритания беше открит първият „буболечков" рес...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗