София /КРОСС/ Истинският хляб вероятно ще съдържа подобрители, но със сигурност ще е качествен, макар и на по-висока цена. Това стана ясно по време на днешното първо заседание на Експертния съвет по хляба, който ще изготвя трите стандарта по веригата зърно, брашно и хляб, съобщи БТВ.Вече се работи по изготвянето на трите вида стандарт за хляб - "Бял", "Типов", "Добруджа", чието изпълнение ще бъде контролирано по цялата верига на производство.
Източник: Информационна агенция КРОСС
Новини
Истински хляб от брашно, сол, вода и… подобрители
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗