Производители на хляб най-често не спазват изискванията за хигиена в производството и нарушават изискванията за информацията, която трябва да бъде изписана на етикетите на продуктите. Това е показала проверка на Агенцията по безопасност на храните в близо 980 обекта за съхранение на зърно и производство на хлебни изделия в страната, съобщиха от ведомството.

Заради нарушения временно са затворени 5 от проверените производства и са съставени 11 акта за административно нарушение....