Испански учени установиха, че зехтинът засилва ефекта на "добрия" холестерол, което е поредното доказателство, че средиземноморската диета е полезна за застрашените от сърдечносъдови заболявания, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА. Четири супени лъжици зехтин дневно пречат на плаката да се натрупва по артериите и подобряват гъвкавостта им.