Охлювена яхния от Дебелец ще приготвят жените от читалището в малкия град на кулинарния фестивал „ Пъстра трапеза", който се провежда в събота във В. Търново. За вкусното ястие, предпочитано в този район през пролетта, са необходими 30- 40 охлюва. За едно-денонощие трябва да престоят в съд с добре затиснат капак, за да се изчистят от поетата храна. След това се измиват и минават през студена обработка със сол, а после се слагат във вряла вода. Месото, наречено пълзун, се изважда с вилица. Готви се с ориз, но той не трябва да стяга ястието...