Горчиви и лютиви храни подпомагат черния дроб в изчистването на токсините. Март и април са месеците, подходящи за детоксикация и за някои важни промени в храненето. Не случайно именно през този период се провеждат пости. Според древната лечителска система Аюрведа през пролетта тялото започва постепенно да се затопля,