Лого с житен клас и картата на България ще отличава хляба, произвеждан по новия стандарт "България", който беше официално представен днес. Той е направен на основата на стария Български държавен стандарт и ще важи за три вида хляб - бял, типов и "Добруджа".

Според новия стандарт, който също ще има пожелателен характер, хлябът ще се прави от вода, брашно, мая и сол. Използваното брашно може да бъде само от I, II и II Б група. Солта пък ще бъде с по-ниско съдържание от използваната при...