Велики Четвъртък е един от най-важните дни през Страстната седмица. Християните боядисват великденски яйца. На този ден започва подготовката на хлябовете, свързани с празника. Познатите днес козунаци са по-късен вариант, преди тях българите месят краваи и обредни хлябове.
 
В средата