Забраната на трансмазнините е спасила живота на хиляди в Ню Йорк. За 3 години инфарктите и инсултите в щата са намалели с 6%, в резултат на въведената забрана в щата срещу сервирането на храна, съдържаща запушващите артериите трансмазнини. Това съобщи кардиологът Ерик Бранд