1.Нитратите са соли на азотната киселина. Обикновено са бели или безцветни прахообразни кристални вещества, които добре се разтварят във вода. Освен в земеделието и хранително-вкусовата промишленост се използват за производство на лекарства, бои, пластмаси, стъкло и др.2.Като самостоятелни вещества не са опасни за здравето, но попаднат ...