Солената храна понижава нивата на хормоните на стреса и повишава това на окситоцина, който участва в чувството за обич и интереса към социалните връзки. Това е неочакваният извод, до който стига ново проучване, публикувано в сп. “Джърнъл ъв неуросайънс”. Първоначално ефектът бил наблюдаван от бармани. Гневни клиенти налитали на солено мезе като ...