На експертен съвет след великденските празници представители на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и представители на браншовите организации и технолози ще обсъдят възможностите за създаване на стандарт за лютеницата. Първоначалната идея е стандартът да бъде изработен от браншовата организация и да е нейна собственост, а БАБХ да има контролна функция. Припомняме ви, че идеята за стандарта беше лансирана вчера от изпълнителния директор на БАБХ Йордан Войнов. Той припомни, че лютеницата е национален продукт, който се консумира от всяко семейство. Директорът на Агенцията по храни...